Der Milch soll aus Kuh sein... und voll... und bio.
Dann kannst du entweder den Würfel mit Gewürz braten
oder so, frisch mit Olivenöl, Kräuter, Salz und Pfeffer servieren.
Um Sauermilch und Molke zu trennen, brauchst du noch etwas säuerlich:
Zitrone, Essig... Ich finde den Geschmack mit Apfelessig ganz toll.
Ich habe auch mit Ziegenmilch probiert, natürlich auch bio und voll aber haltbarer
und ich habe einen Frischkäse bekommen, was total toll ist, um den vielschichtige
Rotebete zu machen!
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